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西安鼎合機主營業務：MVR蒸發器，降膜蒸發器，強制循環蒸發器，結晶蒸發器,濃縮提香設備；多功能提取罐，發酵罐；殺菌機；污水處理設備；制藥設備；化工設備；冷打漿機；食品加工設備；自動卸車及除雜系統設備；并提供配套生產線交鑰匙工程：果膠生產線，果糖生產線，高純度菊粉生產線，淀粉糖漿生產，乳品生產線，飲料生產線。
公司主導產品濃縮蒸發設備已廣泛應用于生物制藥、廢水處理、果蔬汁（漿）濃縮、淀粉糖濃縮、酵母提取物濃縮、果膠濃縮等多個行業領域。截止目前已為國內外化工、制藥、果蔬汁、淀粉糖等行業用戶提供處理能力3-65T/h的各類濃縮蒸發設備100余套并獲用戶好評。